Un an PVT Canada

Ici, c’est un classique! Tout/e bon/ne ménager/ménagère canadienne qui se respecte se doit de maîtriser le gâteau à la carotte… Et si çà peut paraître un peu étonnant, c’est super bon.

Bref, si vous voulez goûter un peu du Canada, voici la recette du fameux gâteau à la carotte, que j’ai testé pour vous! J’ai “traduit” deux trois trucs (genre “poudre à pâte”, qui veut en fait dire levure chimique), par contre j’ai laissé les dosages canadiens. Et je vous épargne les degrés Fahrenheit!

Ingrédients

– 2 tasses 1/2 (625 mL) de farine

– 1/2 sachet de levure chimique

– 2 cuillères à café de cannelle

– 1 tasse (250 mL) d’huile végétale

– 2 tasses (500 mL) de sucre

– 4 œufs

– 1 cuillère à café de vanille (je n’en avais pas, çà n’a pas trop manqué…)

– 1 pincée de sel

– 3 tasses (750 mL) de carottes râpées (çà à l’air beaucoup, mais n’hésitez pas, au final on les sent même pas tant que çà!)

How to do

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un saladier
3. Dans un autre saladier, mélanger le sucre, l’huile, les œufs et la vanille
4. Incorporer 2. dans 3. et ajouter les carottes
5. Mettre au four (dans un plat beurré évidemment) et laisser cuire 50 minutes environ

Bon appétit, vous nous en direz des nouvelles!